JAPANESE DINING
和さびや
EN
OKINAWA · CHATAN · WASABIYA
和さびや
大切な人と、大切な時間を。
沖縄・北谷の本格創作和食
ご予約はこちら
会席コース ¥7,700〜(税込)
CONCEPT
侘び寂びの美学と
おもてなしの心
移ろう季節の中で、旬の食材と職人の技が交わる。
余白の美しさ、静けさの中に宿る豊かさ。
和さびやは、大切な人とともに過ごす
特別な時間のためにあります。
旬
季節の食材を
丁寧に
技
職人の手仕事
一皿に込めて
間
余白の美しさ
静かな時間
KAISEKI COURSE
会席コース
全コース税込価格。お一人様料金です。
AOI
葵 -aoi- 会席
¥7,700
税込
+
前菜
彩小鉢の三種盛り
御造り
本日の鮮魚三種盛り合わせ
焼
牛タンの山葵焼き
凌ぎ
赤酢の握り寿司
天麩羅
島野菜の天麩羅三種
メイン
あぐーローストポーク 島野菜グリル
飯
兵庫県産丹波篠山コシヒカリ 釜ごはん・味噌汁・香の物
甘
本日のデザート
HANAMIZUKI
花水木 -hanamizuki- 会席
¥10,780
税込
+
先付
季節の小鉢三種
椀物
本日の椀物
御造
本日の鮮魚三種盛り合わせ
焼物
牛タンのわさび鉄板焼き
お凌
赤酢のにぎり寿司 二貫
メイン
黒毛和牛サーロインステーキ
食事
丹波篠山産コシヒカリ 釜ごはん・味噌汁・お漬物
甘味
本日のデザート
MIYABI
雅 -miyabi- 会席
¥16,500
税込
+
先付
彩小鉢の四点盛り
椀物
本日の椀物
御造
本日の鮮魚三種盛り
焼き
のどぐろ一本焼き
お凌
赤酢のにぎり寿司 一貫
煮物
淡路鶏 小蕪 治部煮
天麩羅
彩野菜の天麩羅三種
メイン
黒毛和牛サーロインステーキ
食事
兵庫県産丹波篠山産コシヒカリ 釜ごはん・味噌汁・お漬物
甘味
本日のデザート
WAGYU SUKIYAKI
和牛すき焼き会席
¥22,000
税込
+
先付
季節の小鉢
御造
本日の鮮魚盛り合わせ
和牛
和牛すき焼き
天麩羅
季節の天麩羅
〆
〆
甘味
本日のデザート
GALLERY
店内・料理写真
SPECIAL OCCASION
記念日プラン
会席コースのご予約で、記念日プランをご用意できます。
ご予約時にお申し付けください。
🎂
ショートケーキ
記念日をケーキでお祝いします。メッセージプレートもご一緒にどうぞ。
🕯️
メッセージプレート
お名前・メッセージをお知らせください。心を込めてご用意いたします。
🌸
一輪の花
大切な方へ、一輪の花を添えてお祝いいたします。
🥂
乾杯スパークリング
特別な夜の始まりに、スパークリングワインで乾杯をご用意できます。
🚪
個室のご案内
6名様以上のご予約で個室をご用意できます。大切な方との特別な時間を、静かな空間でどうぞ。
ご要望はご予約時またはLINEにてお気軽にご相談ください。
REVIEW
お客様の声
★★★★★
それぞれのお料理に使われる器も素敵です!お刺身が新鮮で身も厚みがあり食べ応えがありました。それぞれのお料理に添えられた山葵は辛みが優しくて美味しく頂けました。牛タンもステーキも柔らかく美味しくて大満足です。店員さんも笑顔が素敵で、接客もgood。大切な友人達と特別な時間を過ごせました。
記念日・サプライズ|ランチ3人
ホットペッパーグルメより
★★★★★
沖縄にいることを忘れるぐらい純粋に和食を楽しめます。余裕のある贅沢な座席配置のおかげで、個室でなくてもほぼ周りを気にせず、気持ちよく食事できました。お店のスタッフの方々すべてのとても丁寧かつ笑顔での対応が素晴らしく、さらにお酒が進みます!
ディナー|¥10,000以上
Googleマップより
★★★★★
1年振りに利用しました。メニューが一新されており、新たに選べる楽しさを感じ、中でも放牧牛のカルパッチョと雲丹の釜ご飯は見る楽しみと食べる楽しみがあり、とても素敵な夜を過ごせました。接客も丁寧で親しみやすく、帰り際まで見送って頂いたのが印象的でした。また次回も楽しみに寄らせて頂きます。
リピーター
Googleマップより
ACCESS
アクセス
店名
JAPANESE DINING 和さびや
住所
沖縄県中頭郡北谷町上勢頭814-2
うるまマンション1階
営業時間
ランチ 11:30〜14:30(L.O 13:30)
ディナー 17:00〜22:00(料理L.O 21:00・ドリンクL.O 21:30)
定休日
不定休(要確認)
駐車場
あり
予約
予約優先・当日歓迎
RESERVATION
ご予約
大切な方との時間を、和さびやでどうぞ。
ご予約・お問い合わせをお待ちしております。
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※ LINEでのご予約は確認次第ご返信いたします
※ 記念日・特別演出のご要望もLINEにてどうぞ
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